Granulær ismaskine

Denne granulerede ismaskine er designet specifikt til supermarkedsdiske, friske madsektioner og drikkevareområder-også ideel til dagligvarebutikker og små cateringsteder-med en daglig isproduktionskapacitet på mellem 50 og 500 kg. Den producerer 12 × 12 × 12 mm granulær terningis med en hårdhed på større end eller lig med 60 HB, hvilket giver fremragende modstandsdygtighed over for smeltning, som holder isen intakt i længere tid i montrer.

Med en korrosionsbestandig-indvendig beklædning af rustfrit stål og ydre beklædning, der er let at tørre af, overholder den granulerede ismaskine sikkerhedsstandarderne for fødevarekontakt (GB 4806.9-2016). Kølesystemet leverer en COP på større end eller lig med 2,0, hvilket giver cirka 10 % energibesparelser sammenlignet med konventionelle ismaskiner, hvilket sænker langsigtede driftsomkostninger.

Udstyret med automatisk vandindtag og automatiske rengøringsfunktioner reducerer systemet markant manuelle vedligeholdelsesomkostninger ved at skære ned på arbejdskraften til vandgenopfyldning og maskinsanering. Den producerede is har et samlet bakterietal på mindre end eller lig med 10 CFU/g, hvilket opfylder strenge fødevaresikkerhedskrav og beskytter forbrugernes sundhed.

Den granulerede ismaskine er velegnet til store supermarkeder til konservering og køling af friske fødevarer samt til isproduktion i drikkevarebutikker. Efter at være blevet installeret i en supermarkedsdrikafdeling, gav den en stabil isforsyning i myldretiden (f.eks. weekender og helligdage), hvilket reducerede kundernes ventetider med 40 % og øgede serviceeffektiviteten.

Den granulerede ismaskine understøtter eksterne isopbevaringsbeholdere med kapaciteter fra 100 til 800 kg, en fleksibel mulighed, der fuldt ud opfylder supermarkedets efterspørgsel efter is under spidsbelastningsperioder og pludselige kundestigninger.